08/05/2023

Exkursion der HOM zur Brennerei/Destillerie Habbel

Einige Stimmen der Teilnehmenden an der Exkursion zur Brennerei/Destillerie Habbel:

Am interessantesten an der Exkursion fand ich was für eine Vielfalt an Zutaten in die einzelnen Getränke einarbeiten kann und was man alles an Platz und Maschinerien braucht um alles herzustellen. Genauso interessant fand ich die Sorgfältigkeit und Präzision welche die Mitarbeiter am Tag legen was für die Herstellung solcher Getränke benötigt wird.

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Der Ausflug zu Habbel hat mir sehr gefallen. Interessant fand ich den ganzen Aufbau, wie es hergestellt wird und worauf man alles achten muss. Eine tolle Destillerie, mit einem sehr schönen Restaurant.

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Ich fand die Lage echt super, der Herr der uns durch die Brennerei geführt hat war super nett und konnte alles gut erklären… Außerdem fand ich sehr interessant in was für einem schnellen Prozess man Gin machen kann… Es war auch gut zu wissen aus welchem Material man Alkohol destilieren kann wie zb. Steinpilze – das war mir bisher neu… die Lage war auch echt schön und das Gelände war riesig.

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Bei der Exkursion fand ich sehr erstaunlich wie viel Arbeit und Zeit hinter der Produktion der einzelnen Spirituosen steckt. Dazu fand ich cool dass man eine solch große Auswahl an den einzelnen Botanicals hat und generell wie man die Spirituosen herstellen kann. Das Personal fand ich sehr freundlich und bodenständig wir hatten viel Spaß dort!