Im Rahmen des Marketing-Projekts #Eiweißkracher entwickeln die Schülerinnen und Schüler der VBKM Fachverkäufer, Mittelstufe, eiweißreiche Brötchen mit abwechslungsreichen Belägen.
Die Produkte werden anschließend als Marketing-Experiment direkt an Schülerinnen und Schüler der Schule vermarktet. Dabei testen die Lernenden, welche Produkte, Preise, Präsentationsformen und Werbemaßnahmen bei ihrer Zielgruppe besonders gut ankommen.
So verbinden sie Produktentwicklung, Verkauf, Marketing und Kundenorientierung praxisnah in einem echten Schulprojekt.
#Eiweißkracher – proteinreich, kreativ und direkt von Schülern für Schüler!
