Berufsfachschule Ernährungs- und Versorgungsmanagement 1 und 2 (einjährig)
Chancen auf dem Bildungsmarkt verbessern
Das sollten Sie mögen…
- Sie möchten später gerne in der Gastronomie arbeiten?
- Sie können sich vorstellen, in einer Großküche oder einem Restaurant zu arbeiten?
- Sie kochen gerne und bewirten Gäste?
- Sie arbeiten gerne mit Lebensmittel und im Haushalt?
- Sie interessieren sich für Ernährungslehre und Lebensmittel?
- Sie möchten einen höheren schulischen Abschluss erlangen?
Dann ist die Berufsfachschule im Bereich Ernährungs- und Versorgungsmanagement etwas für Sie.
Welche Voraussetzungen muss man mitbringen?
Es gibt zwei Formen dieser Berufsfachschule (BFS):
| BFS 1 | BFS 2 | |
| Voraussetzung: | Erster Schulabschluss (Hauptschulabschluss Klasse 9) | Erweiterter Erster Schulabschluss (Hauptschulabschluss Klasse 10) |
| Ziel: | Erweiterter Erster Schulabschluss (Hauptschulabschluss Klasse 10) | Mittlerer Schulabschluss (Fachoberschulreife) auch mit Qualifikation möglich |
Voraussetzungen
- Um in die Berufsfachschule 1 aufgenommen zu werden, ist ein Erster Schulabschluss (Hauptschulabschluss Klasse 9) nötig.
- Um in die Berufsfachschule 2 aufgenommen zu werden, ist ein Erweiterter Erster Schulabschluss (Hauptschulabschluss Klasse 10) nötig.
Was erwartet Sie bei uns?
Unterrichtsfächer
Alle Fächer haben einen Bezug zur Berufsausbildung und vermitteln berufliche Kenntnisse.
- Betriebsorganisation
- Produktion
- Dienstleistung
- Deutsch/Kommunikation
- Mathematik
- Englisch
- Wirtschafts- und Betriebslehre
- Politik/Gesellschaftslehre
- Sport/Gesundheitsförderung
- Religion
Praktikum
Nach einer Einführungsphase absolvieren Sie an einem Tag in der Woche ein Praktikum in einem Restaurant, einem Café, einer Bäckerei, einer Konditorei oder einer Küche, um weitere Kompetenzen für den Beruf im Bereich Ernährungs- und Versorgungsmanagement zu erlangen.
Welchen Schulabschluss erlangen Sie?
In der Berufsfachschule 1 (BFS1E) erwerben Sie nach einem Jahr bei entsprechenden Noten den Erweiterten Ersten Schulabschluss (Hauptschulabschluss Klasse 10).
In der Berufsfachschule 2 (BFS2E) erwerben Sie nach einem Jahr bei entsprechenden Noten den Mittleren Schulabschluss (Fachoberschulreife) auch mit Qualifikation für die gymnasiale Oberstufe möglich.
Berufsaussichten
Durch den erfolgreichen Abschluss der Berufsfachschule 1 erhalten Sie die Zugangsvoraussetzungen für
- weitere Berufsfachschulen wie Berufsfachschule 2/ Kinderpflege/ Sozialassistenz/ …
- Bewerbungen um Ausbildungsplätze im Ernährungs- und Versorgungsmanagement
Durch den erfolgreichen Abschluss der Berufsfachschule 2 erhalten Sie die Zugangsvoraussetzungen für
- weitere Berufsfachschulen wie Kinderpflege/ Sozialassistenz/…
- Ausbildungsplätze (unter anderem im Gesundheits- und Sozialwesen)
- Höhere Berufsfachschulen, Fachoberschulen oder (Berufliche) Gymnasien
Wie kann ich mich anmelden?
1. Digitale Schulanmeldungen sind über das Schüleranmeldeportal SchülerOnline möglich. Drucken Sie die Anmeldung aus und unterschreiben Sie diese. Wenn Sie noch nicht volljährig sind, müssen die Erziehungsberechtigten zusätzlich unterschreiben.
2. Schicken Sie alle Unterlagen per Mail an: ines.liliental@bkkohlstrasse.org. Sie können die Unterlagen auch per Post schicken oder in den Briefkasten beim Eingang der Schule einwerfen.
3. Unterlagen: Kopie des letzten Zeugnisses, Foto, Lebenslauf, Kopie vom Ausweis (Personalausweis, Aufenthaltserlaubnis oder Ähnliches), unterschriebene Online-Anmeldung.
4. Sollten Sie Fragen haben, schicken Sie eine Mail an: ines.liliental@bkkohlstrasse.org. Wenn Sie Ihre Telefonnummer angeben, werden zurückgerufen. Sie können auch in die Sprechstunde kommen, die jeden Donnerstag von 10.05 bis 11.35 Uhr im Raum AE.15 stattfindet.
Für weitere Fragen
Schreiben Sie eine Mail an
Frau Liliental (Abteilungsleiterin)
ines.liliental@bkkohlstrasse.org
Sprechzeiten: Donnerstags 10:05 Uhr bis 11:30 Uhr
Raum AE.15
Tel.: 563 – 3114 – 32
Aktuelles aus unserem Bildungsgang
Feierliche Zeugnisverleihung an die Abschlussklassen
In bewegenden Feiern wurden die Abschlusszeugnisse an die Abschlussklassen im PZ des Berufskollegs Kohlstraße übergeben.
Pensionärstreffen am Berufskolleg Kohlstraße
Wie in jedem Jahr wurden die Pensionäre des BK Kohlstraße zu Kaffee und Kuchen im Schulrestaurant eingeladen. Dieses Jahr richteten wieder die Berufsfachschulen 1 und 2 im Bereich Ernährung- und Versorgungsmanagement das Fest aus.
Aktionstag der BFS2E
Beim Aktionstag der BFS1E Klassen wurden die Berufe Koch, Restaurant und Veranstaltungsfachmann/Frau, Konditorei, Bäckerei vorgestellt. Es wurden Weckmänner gebacken, alkoholfreie Cocktails gemacht, Lebkuchen verziert und Pasta gemacht.
Herzlich willkommen am BK Kohlstrasse
Bunte Einschulungstage liegen hinter uns! Die Oberstufen und Mittelstufen haben in vielen Bildungsgängen die neuen Unterstufenschüler:innen begrüßt und ihnen den Start an unserer Schule erleichtert.
Schüler:innen der Berufsfachschulen für Gesundheit und Ernährung erwerben das KMK-Fremdsprachenzertifikat in Englisch
In diesem Schuljahr 2022/2023 konnten die Schüler:innen des Berufskollegs Kohlstraße der Berufsfachschulen für Gesundheit und Ernährung eine Zusatzqualifikation im Fach Englisch auf B1-Niveau erlangen.
Pensionärstreffen
Heute fand nach dreijähriger Corona-Pause wieder das Pensionärstreffen statt. Die Klassen BFS1E1 (Backhaus/Schmid) und BFS1E2 (Haggert/Zaika) stellten dafür Fingerfood her, deckten die Tische im Restaurant festlich ein und übernahmen den Service. Auch der Lehrerchor begeisterte die Pensionäre mit seinem Auftritt.
Aktionstag der BFSE
Die BFSE-Klassen haben an diesem Tag zusammen mit den Auszubildenden Bäcker*in, Konditor*in, Restaurantfachfrau/-mann und Koch/Köchin zusammen gearbeitet. Es wurden Weckmänner gebacken, Lebkuchenfiguren verziert, Pasta und alkoholfreie Cocktails hergestellt.
Zoo-Safari der Berufsfachschule Ernährung in Wuppertal
Die drei Klassen der Berufsfachschule Ernährung und Versorgungsmanagement unseres Berufskollegs besuchten mit ihren Klassenlehrern den Wuppertaler Zoo. Nach dem Besuch war für die meisten Schüler klar, einen schöneren Tag hätte man für einen Schulausflug in den Zoo nicht finden können. Dies lag nicht nur am wunderschönen Wetter sondern auch an den geringen Besucherzahlen, so dass die Berufsfachschüler das Beobachten der Tiere ausführlich genießen konnten.
